terça-feira, 27 de outubro de 2015

** Dia 15/100 **

27.10.15

Olá!! Olha eu por aqui. As coisas andam bem corridas, mas tenho que falar como andam as coisas.

Fiquei feliz estes dias: ouvi três pessoas dizendo: "Você emagreceu". Sabem o que significa? Ganhar na mega-sena! Eita palavrinha mágica! rs

Durante estes dias, a alimentação foi quase boa, pois no final de semana eu fui no mexicano e passei um pouquinho da conta. Também fiz um bolo de banana integral com nozes fantásticoooooooo...pena que não tirei foto. Estou seguindo algumas coisas da endocrino, misturado com a dieta da nutri, pra ver se algo me agrada! ahahahha

Ontem fui correr novamente, em um ritmo mais acelerado. Troquei de treino (pra quem me conhece, sabe que eu amo) e estou a 220/hora - acelerada até dormindo. Nada bom...

Amanhã é dia de pesagem. Vamos ver se algo evoluiu. Estou bem animada com a possibilidade de voltar a correr de verdade. Farei minha segunda corrida de rua depois de 3 anos parada. Mais 5km pra conta e o objetivo é diminuir o tempo em 3 minutos! E tem que dar...como diz o pessoal do funcional: Sem molezinha! rs

Pra finalizar, deixo aqui a receita do meu bolo preferido. Quando eu fizer de novo, posto fotos!

Bolo de banana da Faby!!

Ingredientes:

3 bananas maduras (a nanica é mais doce, mas em casa eu só tenho e uso a prata);
3 ovos;
1 copo de iogurte natural (pode ser desnatado e o copo vai servir pra medir os outros ingredientes);
½ copo de óleo (eu uso de coco);
1 copo de farinha integral;
1 copo de flocos de aveia (ou farinha de aveia ou misture aveia com quinoa, linhaça..o que tiver em casa);
1 copo de açúcar mascavo (às vezes eu uso mel e depende de quão doce está a banana. Às vezes pode ser menos que uma xícara de açúcar);
1 copo de uvas passas;
Nozes quebradas à vontade;
1 colher (sopa) canela em pó;
1 colher (sopa) fermento em pó.

Modo de fazer:

Primeiro unte uma forma com um pouco de manteiga e polvilhe açúcar e canela. Pre-aqueça o forno (coloco sempre a 180-200 graus, mas depende do forno).

Em um prato, amasse as bananas com um garfo até virar uma pastinha.

Em um outro recipiente, coloque a banana amassada com os demais ingredientes, menos o açúcar e o fermento. O açúcar ou mel eu coloco aos poucos e experimento um pouquinho pra ver se não fica muito doce. (Não é o ideal, já que a farinha está crua, mas nunca tive dor de barriga..rs). Misture muito bem até ficar fofo.

Por último, coloque o fermento mas não bata, apenas incorpore aos poucos na massa.

Coloque no forno e deixe assar (faça o teste do palitinho..rs)

Bjos.

Faby

2 comentários:

  1. Estou gostando de ver, queria poder estar aí para te incentivar todos os dias e te ajudar nesse projeto resgate, mas estou aqui mandando todas as vibrações positiva. Tenho certeza que vai conseguir!
    Ahh e vou fazer essa receita do bolo deve ficar uma delícia.
    Beijão Saudades enorme

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    Respostas
    1. Obrigada, Eder..pode ter certeza que sua disposição também me incentivou muito! Bjo

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